菇类，作为自然界中丰富的食材，不仅美味，而且营养丰富。菇类都有哪些种类呢？下面，就让我们一起来探索这个美味的世界吧。

一、常见的菇类

香菇，又名花菇，因其独特的香味和丰富的营养而广受欢迎。香菇含有多种氨基酸、维生素和矿物质，具有增强免疫力、降血压、降血脂等功效。

2.金针菇 金针菇口感爽滑，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。金针菇具有促进消化、增强免疫力、抗氧化等作用。

平菇肉质肥厚，口感鲜美，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。平菇具有降低血压、降血脂、提高免疫力等功效。

草菇是一种营养价值极高的菇类，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。草菇具有清热解毒、抗氧化、提高免疫力等作用。

5.*枞菇 *枞菇是一种珍贵的野生菇类，肉质肥厚，口感鲜美。*枞菇含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质，具有降血压、降血脂、增强免疫力等功效。

二、珍稀菇类

1.*油菇 *油菇是一种珍贵的野生菇类，肉质肥厚，口感鲜美。*油菇含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质，具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等作用。

2.猴头菇 猴头菇被誉为“菇中之王”，含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质。猴头菇具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力、抗**等功效。

灵芝是一种珍贵的药用真菌，具有很高的药用价值。灵芝含有丰富的多糖、三萜类化合物和微量元素等活性成分，具有抗**、抗氧化、提高免疫力、抗衰老等功效。

菇类种类繁多，营养丰富，具有多种保健功效。在日常生活中，我们可以根据自己的口味和需求，挑选适合自己的菇类，为健康加分。