在忙碌的都市生活中，外卖已经成为许多人解决用餐问题的重要方式。什么样的菜适合做外卖呢？以下是一些适合外卖的菜品推荐，让你轻松应对各种用餐需求。

一、易于保存的菜品

1.宫保*丁

宫保*丁是一道色香味俱佳的川菜，*肉和蔬菜的搭配使得这道菜营养丰富，而且经过特殊处理，可以在外送过程中保持风味。

2.水煮肉片 水煮肉片以其麻辣鲜香著称，肉片和蔬菜的搭配，让这道菜在运输过程中不易变质。

二、不易溢出的菜品

1.酸菜鱼

酸菜鱼的汤汁浓郁，但经过特殊包装，即使长时间运输也不会溢出，保证外卖送达时的美味。

2.麻婆豆腐 麻婆豆腐的辣味独特，但只要注意密封，同样可以在外卖过程中保持其独特的口感。

三、易于加热的菜品

1.麻辣香锅

麻辣香锅的食材多样，经过高温加热后，外卖送达时依然热气腾腾，食欲大增。

2.番茄牛腩 番茄牛腩的酸甜口味深受喜爱，而且牛腩在加热过程中肉质更加鲜嫩，是外卖的不二之选。

四、方便食用的菜品

1.卤肉饭

卤肉饭是南方常见的家常菜，方便携带，只需加热即可食用，非常适合外卖。

2.炸*汉堡 炸*汉堡是年轻人喜爱的快餐，方便快捷，而且口味多变，满足不同顾客的需求。

适合外卖的菜品需要具备易于保存、不易溢出、易于加热以及方便食用等特点。选择这些菜品，不仅能保证外卖的质量，还能让顾客在忙碌的生活中享受到美食的乐趣。