一、破壁机做鱼汤，美味又营养

在快节奏的现代生活中，烹饪鱼汤不再是件繁琐的事。利用破壁机，只需几分钟，就能轻松做出一锅营养美味的鱼汤。就让我为大家详细介绍一下如何用破壁机做鱼汤。

1.选择合适的鱼种

选择一条新鲜的鱼，如鲫鱼、鲈鱼等，这些鱼肉质细腻，适合做汤。

2.准备食材

将鱼清洗干净，去鳞去内脏，备用。准备姜片、葱段、枸杞、红枣等配料。

3.切块备用

将鱼切成块状，备用。

4.破壁机预热

将破壁机加入适量的清水，预热至设定温度。

5.放入鱼块和配料

将切好的鱼块和姜片、葱段、枸杞、红枣等配料一起放入破壁机内。

6.加入调味料

根据个人口味，加入适量的盐、*精、胡椒粉等调味料。

7.启动破壁机

按下破壁机的“汤”或“鱼汤”功能键，启动破壁机。

8.等待鱼汤完成

破壁机会自动完成烹饪过程，期间无需手动操作。

9.汤熟后，过滤鱼渣

鱼汤烹饪完成后，将鱼渣过滤出来，留下清澈的鱼汤。

10.调味出锅

根据个人口味，再次调整盐、*精等调味料，将鱼汤倒入碗中，即可享用。

二、破壁机做鱼汤的注意事项

1.鱼块不宜太大，以免影响破壁机的搅拌效果。

2.破壁机预热时间不宜过长，以免损坏机器。

3.鱼汤中的调料可根据个人口味进行调整。

4.破壁机做鱼汤，适合做清淡口味的鱼汤，如鲫鱼汤、鲈鱼汤等。

三、破壁机做鱼汤的优势

1.操作简单，省时省力。

2.营养丰富，鱼肉中的蛋白质、氨基酸等营养成分更容易被人体吸收。

3.汤质鲜美，口感细腻。

用破壁机做鱼汤，简单快捷，营养美味。学会了这一技巧，您可以在家轻松享受鱼汤的美味。希望**对您有所帮助！