准备食材：白萝卜，盐，辣椒粉，醋，生抽，白糖。白萝卜切块，撒5克盐，腌30分钟。倒掉腌出的水分，再放入盐，腌30分钟。把再次腌出的水分倒掉，加白糖，拌匀后腌30分钟。继续倒掉腌出的水分，用手把白萝卜用力攥，把水分挤出去。倒入酱油和醋，放入白糖。放入少许辣椒粉。食材：白萝卜1根、酱油200糖5红醋10盐5克。准备一根白萝卜，将萝卜的表面洗干净。把萝卜切成条状，片的厚度大约为2mm左右，切太厚会影响腌制的口感入味程度。将萝卜放置入器皿中，撒入一定量的盐，本着少盐的准则以及接下去还要放酱油所以小编不建议放入过多的盐。做萝卜咸菜就要买回来的萝卜清洗干净后，用刀切成薄片后在用刀切成均匀的条。将切好的萝卜条放在有阳光的地方凉晒，要每天都要用手来翻一翻，这样萝卜条都能晾干打卷。将晒后的萝卜条清洗干净晾干后放入佐料来伴匀，封闭一周，佐料和萝卜条融合一体。酱油腌萝卜条的材料白萝卜1根，适量的盐、醋、干辣椒、生抽。做法把白萝卜清洗干净，然后再把萝卜切成片，然后再放进到容器中，再把盐洒上去，然后再抓均匀，这样把萝卜腌制一个小时后，就会渗出一些水来。
准备白萝卜10个，青红椒20个，盐8勺，酱油4勺，花椒50粒，大料20个，白糖2勺。萝卜去除须子洗净，青红椒去辣椒把洗净。萝卜切小片，青红椒切小段都放到一个盆中就行。盆中加少许盐，拌均腌制半小时，把萝卜里边的多余水分倒出来扔掉。酱油萝卜的做法：先将萝卜洗净，切去头尾，分切成长条，用盐少量腌五分钟，然后把水倾去，将萝卜条取出晾干；预备瓦盛器一只，把晾干萝卜放入盛器，倾下上等酱油，盖过萝卜为宜，约浸一两天即可，食用时加麻油一茶匙，其味更佳。注意：因为食物相克，白萝卜不能与人参、西洋参同食。方法/步骤准备好萝卜，将萝卜洗净切成厚度适中的片状（不用去皮）。请点击输入图片描述将切好的萝卜片用盐腌制半个小时左右，目的是去除多余的水分。将腌制好的萝卜片中加入一勺白砂糖继续腌制，大约需要两小时，然后沥干水备用。制作萝卜处理：将白萝卜洗净，去皮后切成条状或片状，根据个人喜好来决定。腌制前处理：将切好的萝卜条放入大碗中，撒上适量的盐，拌匀后静置约15-30分钟，让萝卜出水。准备调味液：在另一个容器中，根据个人口味调配酱油和糖，可以加入准备好的其他调味料。
萝卜切块。萝卜两边放2根筷子，切花刀。撒5克盐，腌30分钟。倒掉腌出的水分，再放入剩下的盐，再腌30分钟。把再次腌出的水分倒掉，加10克白糖，拌匀后腌30分钟。继续倒掉腌出的水分。用手把白萝卜用力攥一攥，尽量把水分挤出去。倒入酱油，老陈醋。放入白糖。放入少许辣椒粉。制作方法：将萝卜洗净，切成长条状。用盐（根据萝卜的量适量）腌制萝卜，放置过夜以促使萝卜出水（出水目的）。第二天，将腌出的水分去掉。找一个适合的容器，将萝卜条竖着摆放，放在玻璃窗下进行晒干，两天后萝卜基本晒干。将晒干的萝卜用水清洗干净，然后切丁。准备辣椒干和蒜米。食材：白萝卜1根、酱油200糖5红醋10盐5克。准备一根白萝卜，将萝卜的表面洗干净，一般做酱萝卜不需要去皮，所以洗干净即可。把萝卜切成片状，片的厚度大约为2mm左右，切太厚会影响腌制的口感入味程度。青萝卜，洗净泥土。切小条状。因为放盐后出水后还会变细，所以可以切粗一点。放盐，腌2小时左右腌出萝卜的水分。用力挤出去腌的水分，可以尝一下盐的程度，要是太咸了，用水冲一遍，再挤水分。趁着有太阳的天气，晒晒干，注意翻动。如果是冬天制作，晚上要拿进屋里来的，不然会冻坏的。
用筷子按一按，或者在上面放一个小碟子往下压一压。小时候做这道酱萝卜，姥姥都会在上面压一个大石头。酱油放好之后，我们盖上盖子腌制一夜。这个容器依然要保证里面没有油，否则的话，咸菜很容易变质腐坏。将腌好的酱萝卜放入冰箱冷藏柜，这样可以保存很长时间。洗净，切片，我都是凭感觉切酱萝卜的做法步骤1敲黑板比较重要的几步一层层抹盐涂抹均匀，盖上保鲜膜腌30分钟，倒掉水，稍微用清水洗一下（盐是两勺的量，勺子大小看后面的图）一层层抹糖涂抹均匀，盖上保鲜膜腌制40分钟，倒掉水。用酱油腌萝卜干的做法将萝卜干洗净晾干备用。将酱油、糖、料酒、姜片、蒜片、八角、桂皮、干辣椒放入锅中，加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。将煮好的酱油汁倒入容器中，放入萝卜干，确保萝卜干完全浸泡在酱油汁中。盖上盖子，放置在阴凉通风处腌制2-3天即可食用。
萝卜两边放2根筷子，切花刀。撒5克盐，腌30分钟。倒掉腌出的水分，再放入剩下的盐，再腌30分钟。把再次腌出的水分倒掉，加10克白糖，拌匀后腌30分钟。继续倒掉腌出的水分。用手把白萝卜用力攥一攥，尽量把水分挤出去。倒入酱油，老陈醋。放入白糖。放入少许辣椒粉。首先将萝卜洗净后去皮切块切条。然后萝卜中放盐腌制一晚上。再将尖椒切段，姜蒜切末。放入酱油、辣椒、葱姜蒜、白糖。放入萝卜和酱油汁腌制一晚上即可。酱油泡菜是一道韩国传统的泡菜，它的做法相对简单。下面是一份简单的酱油泡菜做法：材料：-500克白萝卜-1个胡萝卜-2个大蒜瓣，切碎-2勺酱油-1勺米醋-1勺糖-少量盐和辣椒粉，根据个人口味调整-适量的芝麻将白萝卜和胡萝卜削皮，然后切成细长的条状。10斤白萝卜腌制配方：青萝卜（或白萝卜）10斤、盐1斤（可减少至8两）、酱油2斤、醋2斤、白糖半斤、姜半斤、蒜7尖椒半斤、白酒8两。具体做法如下：新鲜的萝卜买回家后，洗干净沥水待用。把萝卜切条，条的大小没有固定要求，自己看着合适就好。把切好的萝卜条摊开，在太阳底下暴晒。
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