红烧龙虾尾的做法：龙虾尾洗净，用剪刀剪开背部，取出虾肉备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。加入龙虾尾煸炒，炒至变色。加入料酒、酱油、糖、盐、清水，烧开后转小火煮10分钟。加入青椒、红椒、洋葱煮2分钟即可。最后勾芡，淋上香油即可。 红薯粉条是一种传统名产，已有400多年的历史，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。 红薯粉条，又称红薯粉粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。活龙虾1只（约600克）青蒜2根生姜4片葱1根料酒适量盐适量鸡精适量生抽适量老抽适量白砂糖适量清水适量色拉油适量将龙虾洗净，拧断虾头。用剪刀将龙虾尾两侧剪开，取出虾肉。将虾肉切成大块。
主料：龙虾400克（约15~20只）；调料：老抽,蒜,姜,葱,砂糖,料酒,花生油,盐,鸡精。做法：洗净锅，加入适量花生油（比一般菜稍多一点），烧热后放入控干的龙虾，旺火炒半分钟，放料酒100ml，放入姜片，盖上锅盖，温火煮到酒香出来。红烧小龙虾的做法步骤1小龙虾买来后用水冲洗干净。2按住龙虾的脑壳两边（这样就夹不到咱的肉肉了），扯掉在尾部的虾肠。3用刷子清洗干净（我用旧牙刷刷的，牙刷的柄比较长，龙虾也夹不到我）。4八角，花椒，姜，蒜切片。锅里倒油，把姜蒜，花椒，八角入锅煸香。步骤挑选新鲜的青壳虾，剪曲大、小钳子。剪去龙虾两侧的壳，去腮。反复清洗干净后，沥干水份。锅内放油，再放生姜、干辣椒和香叶，煸出香辣味。放入龙虾翻炒至红色。放入老抽、盐和水，大火烧5分钟后转小火慢慢收卤，快收干前放糖。卤汁收干后盛出即可。家常红烧龙虾的做法步骤龙虾买回来准备清洗。去除头部、尾部虾线（排泄器官）、剪去小脚，洗净待用。准备好各项食材大火爆香葱姜蒜花椒辣椒等各类调料，青椒暂时不放。
准备材料：新鲜小龙虾。准备调料：葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、蚝油、鸡精、鲍鱼汁。将葱切段，姜切片。购买的小龙虾先用清水加少许香油养护，待其排净污物后，多次换水并使用牙刷彻底清洗干净。 您好，以下是胡辣汤的制作西红柿切丁，香菇、木耳、胡萝卜、豆腐切丝，鸡蛋打散备用。水好开后下入木耳胡萝卜香菇焯水，捞出后起锅下油，倒入西红柿炒出汁水。加适量水后倒入刚才焯过水的配菜，加适量盐、鸡精、胡椒粉调味。加入水淀粉勾芡后倒入豆腐，改为小火后淋上鸡蛋液，煮熟后在起锅前加入香醋、香油即可。 听过一句话嘛，楼主？会者不难，难者不会。胡辣汤是我们河南西华逍遥镇优秀的中华名小吃，你想要在网上找到做法，很不现实！看文字，咱要是都会了，那人家卖逍遥胡辣汤的都别干了，嘎要学真功夫，还是去胡辣汤店里，嘿。正要是想学胡辣汤的做法，建议你到逍遥镇胡辣汤的发源地逍遥镇瞅，或者上网搜逍遥镇主要做胡辣汤的有高群生，羊记，晌记等，各家有各家的风味，喜欢那个就学那个吧想了解更多相关信息可咨询周口自家人餐饮管理有限公司，产品服务：周口自家人小吃培训，拥有百余种中华名小吃培训，口味独特。
烧鹅是广东省一道广府名菜，属粤菜系，烧鹅源于烤鸭。烧鹅鹅小个的黑棕鹅（又名乌鬃鹅）为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。佛山市粤鹅皇农产品有限公司，主要经营广东正宗黑棕鹅，采用青饲来喂食，无商品饲料和添加剂，骨细肉嫩，味鲜美，成年鹅体重大约5至4千克，深受广大食家的欢迎。佛山市粤鹅皇农产品有限公司，面向全国供应:冰鲜黑棕鹅、冰鲜鹅掌翅、内脏、熟食烧鹅、卤鹅等，欢迎来电咨询。主料：小龙虾一斤、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、盐适量、鸡精适量、辣椒适量。首先将龙虾弄干净。锅里放油，葱姜蒜爆香倒入龙虾下锅炒，放点料酒、辣椒酱、八角炒一会然后放一点老抽加点水大火烧10分钟开小火在烧一会。最后加点鸡精即可。一盘美味好吃的小龙虾即可上桌。红烧小龙虾的做法步骤原料。调料。热锅冷油倒入调味料。加豆瓣酱炒香。倒入洗净的小龙虾。翻炒至小龙虾变红。加水漫过龙虾。大火煮开小火慢炖10分钟。出锅前加盐味精调味加青椒点缀。
准备龙虾尾：如果是冷冻的龙虾尾，需要提前解冻。用剪刀剪开龙虾壳背部，取出龙虾肉，清洗干净，去除肠线。腌制：将龙虾尾放入碗中，加入适量的料酒、盐和少量生抽，拌匀后腌制10-15分钟。准备辅料：姜切片，蒜拍碎，葱切段。如果喜欢辣味，可以准备一些干辣椒。红烧：加入足够的热水（没过龙虾尾即可），大火烧开后转中小火慢炖，使龙虾尾充分吸收调料的味道。收汁：待汤汁浓稠，龙虾尾熟透后，调入适量的盐和鸡精或味精调味，用水淀粉勾芡，使汤汁更加浓郁。出锅装盘：将红烧好的螺丝龙虾尾装盘，撒上之前准备的青蒜或香菜点缀，增加色彩和香气。红烧龙虾尾的做法：买虾时一定要挑活的，否则死的肉肉会很松散，刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃。锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片，花椒，小茴香，大葱白爆香一下，接着加入干辣椒和香叶(目的是干辣椒不会焦掉)，然后马上就往里倒冲洗好的龙虾。龙虾尾的做法清蒸龙虾尾将龙虾尾洗净，去掉虾壳和虾肠，用盐和料酒腌制一会儿。将蒸锅加水烧开，将龙虾尾放入蒸锅中，用中火蒸10分钟左右即可。较后，将葱姜蒜切碎，加入少许酱油和香油，淋在蒸好的龙虾尾上即可。炒龙虾尾将龙虾尾去掉虾壳和虾肠，切成小块。
以下是一些常见的海鲜做法：蒸海鲜：选用新鲜的海鲜，蒸熟后加入蒸鱼豉油、蒸鱼豉油蛋白等调料，蒸制出味道鲜美的海鲜。炒海鲜：将海鲜与蔬菜一起翻炒，加入适量的食用油、蚝油、生抽、盐等调味品，快速翻炒至熟，保持海鲜的鲜嫩口感。红烧龙虾：将鲜活的龙虾煮熟，然后用油、糖、生抽、老抽、料酒、姜片、蒜末炒锅煮开，加入龙虾炖煮片刻即可。清蒸海鲈鱼：将新鲜的海鲈鱼去鳞去内脏，撒上盐和姜粉，蒸熟后淋上热油、蒜末、葱花即可。煎蟹黄豆腐：将蟹黄蒸熟，用铁锅将豆腐两面煎至金黄，放入蟹黄和蒸煮水，炖煮片刻即可。将海鲜洗净备好。在蒸锅里加入适量的水，烧开后放入蒸屉。将海鲜放在蒸屉上，用蒜末、姜葱段撒在海鲜上。蒸15分钟左右，直到海鲜完全熟热。在蒸海鲜上撒上一些盐、糖、蚝油、生抽、香油。最后，上桌前撒上蒸鱼豉油。剁椒虾仁材料：虾剁椒、葱姜蒜、辣椒粉做法：-虾仁洗净，沥干备用；-葱姜蒜切末，入锅炒出香味；-加入剁椒，炒出红油；-放入虾仁，翻炒至变色；-根据口味加入适量盐和辣椒粉，调味后即可出锅。
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