成熟后的沙子空心李，果肉与果核自然分离，形成独特的“空心”特征，因而得名。沙子空心李不仅口感极佳，而且具有“清热解暑，健脾开胃，滋润肌肤”的养生效果，无论是饱食后还是单独品尝，都不会引起不适。其果肉与果核的分离，使得食用更为方便。空心李子属于蔷薇科植物，是一种小型乔木，树高大约在4米左右，树冠呈半圆形。其叶子呈倒卵圆形，花开时展现为典型的蔷薇形花冠，色泽洁白。繁殖方式主要通过根部萌生的苗进行移栽，通常在种植后的3至4年就能开始结果，7至8年后进入盛果期，这一时期可持续25至30年，整体寿命可达50至55年。其中，沙子空心李是沿河地区的特有品种，具有300多年的种植历史，享有“人间仙果，李中茅台”的美誉。这种李子在当地沙子镇和中界乡广泛种植，面积达10000余亩，挂果面积超过5000亩。沙子空心李因其独特的风味和脆嫩的果肉，如金黄的果肉、浓郁的清香、丰富的营养成分而备受青睐。沙子空心李是贵州省沿河土家族自治县特产，中国国家地理标志保护产品，沙子空心李地理标志产品保护范围为贵州省沿河土家族自治县沙子镇、中界乡等2个乡镇现辖行政区域。沙子空心李从1858年起就在沿河自治县沙子街道沙坝村一带开始栽种，因李子成熟后果核与果肉分离，又因李子主产于沿河沙子街道而得名。
沙子空心李，其种植源可追溯至1858年，始于沿河县沙子镇沙坝村。该地区群山环绕，溪流纵横，景色秀丽，集低山、低中山、槽坝于一体，森林覆盖率高达36%，形成了气候独特、雨热同期、光温同步和昼夜温差显著的特点。沙子空心李的地理标志产品保护范围以贵州省沿河土家族自治县人民政府界定的范围为准，具体为贵州省沿河土家族自治县沙子镇、中界乡等2个乡镇现辖行政区域。在质量技术要求方面，沙子空心李需在海拔500米至700米的石灰土、沙壤土中栽培，有机质含量需达到5%以上，坡度不宜超过35度。这表明沙子空心李具有多种对人体有益的营养成分。沙子空心李还具有多种健康功效。据称，它能"清热解暑、健脾开胃、养颜益寿"，对改善人体健康状态、促进消化和提高皮肤质量等方面具有积极的作用。因此，沙子空心李不仅美味，还是一种营养价值极高的水果，对人们的生活有着积极的贡献。沿河地区以其丰富的农业特产而闻名，被誉为“沿河特色资源十宝”，其中包括油桐、乌桕、蜂蜜、白山羊、困龙山铁叫鸡、沙子空心李、姚溪贡茶、金竹贡米、边山脐橙和野生蕨菜。这些产品以其卓越的品质、独特的特色和庞大的资源量在市场上展现出广阔前景和巨大潜力。
空心李一般在夏季的7月下旬成熟，但在七月上旬它的果实就开始陆续上市了，它在每年的三月开花，盛花期4月中旬，而且花朵具有较强的观赏性。空心李有健胃消食、止咳祛痰、清肝利水的作用，进食后能促进消化，增加食欲，为胃酸缺食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。从开花到果实成熟，大约需要135天，一般在七月下旬成熟，单果重量在35克至50克之间。成熟后的沙子空心李，果肉与果核自然分离，形成独特的“空心”特征，因而得名。沙子空心李不仅口感极佳，而且具有“清热解暑，健脾开胃，滋润肌肤”的养生效果，无论是饱食后还是单独品尝，都不会引起不适。空心李汁多爽口、清香浓甜、果肉脆嫩金黄，芳香可口、营养丰富，价格昂贵，一般批发价都在10元一斤，每年7月下旬成熟，是区域性特色水果。其花朵具有较强的观赏性，非常好看，一般盛花期在4月中旬，每年三月开花，5月上中旬结果，7月下旬至8月上旬果实成熟。沙子空心李果实呈扁圆形，一般在7月下旬成熟，成熟的空心李外表披上银灰色的白腊质保护层，平均果重约35克，单果最大重量约50克。果肉脆嫩，清香浓甜，具有“清热解毒，健脾开胃，养颜益寿”之功效，先后被认定为国家地理标志保护产品、无公害农产品、全国果菜百强地标品牌、中国优质李等。
每100克果肉含有5克总糖、4克还原糖、82克总酸，维生素C含量为65毫克，糖酸比为被誉为上乘水果，远近闻名。2006年，沙子空心李获得了国家原产地域保护的殊荣。除了沙子空心李，富硒绿茶也是沙子镇的另一大特产。沙子空心李：沙子空心李产于贵州省沿河土家族自治县沙子镇，以南庄、永红两村为佳，是区域性特色水果。果色青灰鲜艳，果肉脆嫩，酸甜适度，营养丰富，芳香可口。2006年，国家质检总局批准对沙子空心李实施地理标志产品保护。沙子空心李：果核与果肉相分离，颜色为青灰色，果肉比较脆嫩，酸甜度适中，营养价值丰富。梵净山翠峰茶：具有色泽鲜嫩、汤色嫩绿、清香持匀整、洁净的特点，品质优良，受到许多人的喜爱。德江猕猴桃就是铜仁的一种特色水果，在铜仁有着悠久的种植历史，其种植面积随着经济的发展在不断的扩大，生产出来的德江猕猴桃品质优良，果皮薄，果肉厚，吃起来酸甜可口，具有极高的营养价值，深受当地食客的喜爱。沙子空心李沙子空心李，贵州省铜仁市沿河土家族自治县特产，中国国家地理标志产品。沙子空心李从1858年起就在沿河自治县沙子街道沙坝村一带开始栽种，因李子成熟后果核与果肉分离，又因李子主产于沿河沙子街道而得名。
沿河自治县特有的优良品种——沙子空心李，又名“空心李”，因其300多年的栽培历史和独特的风味被誉为“人间仙果，李中茅台”。尽管移栽至外地鲜有成功的例子，但沙子空心李在当地依然享有盛誉。它的种植面积达到了10000余亩，其中挂果面积达到了5000亩。2006年，沙子空心李获得了国家地理标志保护产品称号。注意保护历史文化遗产和自然生态环境。沿河丰富的历史文化遗产和自然生态是我们的宝贵财富，需要得到妥善保护。沙子空心李是贵州省沿河土家族自治县的特产，因其成熟核与果肉分离而得名，又因其主产于沿河沙地上而得名。沙空心李成熟后是青色的，要判断其成熟与否，只需看其外皮是否披着一层银灰色的保护层。红宝石红宝石李子果实比普通李子大很大，单个果实最大的能达到250克。沿河沙子空心李、武陵富硒茶、塘坝香菌、金竹贡米、中药材、藤制品、菊芋、桑椹花生、苦荞酒等地方民族特产远近闻名。水能资源可开发量达140万千瓦,120万千瓦的乌江沙坨电站已动工建设,电站建成后,年发电量40亿千瓦时。
沙子空心李的种植情况不仅反映了自然环境与农业生产的和谐共生，也体现了当地人民对自然的敬畏与保护意识。通过科学管理与合理种植，沙子空心李的品质得以不断提升，为消费者提供了优质、健康、美味的果品选择。在保护环境和促进农业可持续发展的大背景下，沙子空心李的种植情况成为了一个值得研究和借鉴的案例。李中茅台”。尽管移栽至外地鲜有成功的例子，但沙子空心李在当地依然享有盛誉。它的种植面积达到了10000余亩，其中挂果面积达到了5000亩。2006年，沙子空心李获得了国家地理标志保护产品称号。这种李子在当地沙子镇和中界乡广泛种植，面积达10000余亩，挂果面积超过5000亩。沙子空心李因其独特的风味和脆嫩的果肉，如金黄的果肉、浓郁的清香、丰富的营养成分而备受青睐。它在7月下旬成熟，单果重量平均35克，最大可达50克。沙子镇以其独特的名产而闻名，其中最为出名的当属沙子空心李。这种李子的独特之处在于其核小而呈椭圆形，果肉与核分离开来，因其原产地在沙子而得名。其种植历史可以追溯到清朝光绪年间，主要分布在新沙、南庄、红山和十二盘等区域。
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